Эта статья появилась благодаря замечательным вопросам участников моего курса похудения. Именно ваши вопросы становятся поводом подробнее разбирать привычные продукты и узнавать о них то, на что мы не всегда обращаем внимание в повседневной жизни.

И здесь очень важно понимать разницу. Особенно если мы говорим не просто о вкусе продукта, а о его роли в питании и поддержке микробиоты нашего кишечника.