Ребёнок учится, наблюдая за нами
Он перенимает наши привычки, отношение к еде и телу, слышит наши слова и видит, как мы едим в повседневной жизни.
Все материалы в одном месте
Здесь собраны материалы по теме детского пищевого поведения. Ниже вы можете открыть или скачать нужные документы и изучать их в удобном для вас темпе.
Пищевое поведение ребёнка формируется прежде всего в семье. Ребёнок не рождается с мыслью, что конфета — это награда, суп — обязанность, овощи — невкусно, а тарелку обязательно нужно доесть до конца. Он постепенно этому учится.
Он наблюдает, как едят взрослые, что они говорят о еде, как относятся к своему телу. Какие продукты называют «вредными» и «запрещёнными». Чем утешают себя после тяжёлого дня. Что покупают домой. Едят ли вместе за столом или каждый перекусывает на бегу.
Мы все когда-то говорили детям «ещё ложечку», обещали десерт после супа, запрещали сладкое или переживали, что ребёнок слишком мало или слишком много ест. Это нормально — узнавать в этих ситуациях себя. Наша задача не искать ошибки, а понять, что мы можем изменить уже сегодня.
Даже совершенно обычные для нас фразы могут постепенно формировать отношение ребёнка к еде: «Доешь — получишь сладкое», «Не будешь есть — не вырастешь», «Хватит есть, тебе уже достаточно», «Я это не ем — я на диете». Ребёнок всё это слышит, видит и запоминает.
Он перенимает наши привычки, отношение к еде и телу, слышит наши слова и видит, как мы едим в повседневной жизни.
Даже привычные фразы могут формировать отношение к еде — как к награде, запрету или обязанности.
Нельзя объяснять ребёнку, что овощи полезны, если взрослые сами их не едят. Важно, чтобы привычки постепенно менялись у всей семьи.
Не требуем идеального пищевого поведения. Наша цель — спокойное отношение к еде без постоянных запретов, уговоров, тревоги и чувства вины.
Именно поэтому в сентябрьском курсе «Умное похудение» мы рассматриваем питание в семейном формате. Не нужно готовить ребёнку отдельную «правильную еду» и превращать кухню в столовую с пятью разными меню. Важно, чтобы постепенно менялись общий семейный стол и отношение семьи к еде.
Начинать изменения мы будем не с детей. Мы начнём с себя и с семьи.
7 готовых вариантов, которые можно менять и комбинировать.
Я подготовила для вас семь вариантов школьных ланчбоксов. Это не строгое меню по дням недели, а идеи, которые можно использовать в удобном порядке.
Выбирайте понравившиеся сочетания, заменяйте продукты с учётом возраста, аппетита и предпочтений ребёнка. Такие ланчбоксы подойдут не только для школы, но и для тренировок, кружков и поездок.
Не нужно собирать всё строго по картинке. Используйте варианты как основу и постепенно находите сочетания, которые подходят именно вашему ребёнку.
В ланчбоксе желательно сочетать источники белков, жиров и углеводов. Но не нужно пытаться уместить в одну коробочку десять разных продуктов «на всякий случай».
Обращайте внимание, что ребёнок съедает с удовольствием, а что регулярно приносит домой. Это поможет скорректировать наполнение без давления и запретов.
Аппетит и потребности детей отличаются. Учитывайте завтрак, продолжительность учебного дня, тренировки и дополнительные занятия.
Главное — не превращать сбор ланчбокса в строгую систему правил. Используйте эти семь вариантов как идеи, меняйте сочетания и постепенно находите то, что подходит именно вашей семье. Шаг за шагом, без бесконечной борьбы с едой.