Коллаген — это один из типов белка в организме человека. А белки, в свою очередь, состоят из аминокислот — своеобразных «кирпичиков», из которых организм строит ткани, ферменты, гормоны, иммунные клетки и многие другие структуры.

Всего для организма человека особенно важна 21 аминокислота. Часть из них организм способен синтезировать самостоятельно — их называют заменимыми. А часть должна регулярно поступать с пищей — это незаменимые аминокислоты.

Именно поэтому белок в рационе настолько важен. Организм не может полноценно строить собственные ткани буквально из воздуха.
Но здесь есть один очень важный и не самый приятный нюанс: когда организму критически не хватает белка и аминокислот, ему всё равно необходимо поддерживать жизненно важные функции. Условно говоря, организм будет в первую очередь «закрывать» более значимые для выживания процессы.

Например, синтез определённых клеток, ферментов, белков крови, иммунных структур и других жизненно важных систем.И если строительного (белкового) материала поступает недостаточно, организм может буквально начинать «забирать» его из собственных тканей. В том числе из мышечной ткани и других белковых структур организма.То есть тело всегда старается выживать и расставлять приоритеты не по принципу «красивая кожа и волосы», а по принципу сохранения жизненно важных функций – например, дыхание и кроветворение.

Он входит в состав кожи, связок, сухожилий, хрящей, сосудов, костей и других тканей организма. Проще говоря — это один из основных структурных белков тела человека.

Сам организм действительно способен синтезировать коллаген самостоятельно. Но для этого ему необходимы:
• достаточное количество белка в рационе
• аминокислоты (чем шире аминокислотный профиль, поступающий из пищи, тем лучше общее физическое и ментальное состояние организма)
• энергия
• витамины и микроэлементы
• нормальное общее и эмоциональное состояние организма

И здесь тоже получается своеобразный замкнутый круг. Хронический стресс, эмоциональное истощение, депрессивные состояния, постоянный недосып и выраженная усталость могут влиять на качество питания, аппетит, усвоение пищи (в частности белка) и общее состояние организма. Но и дефициты нутриентов, в том числе белка, тоже способны влиять на настроение, уровень энергии, когнитивные функции и общее самочувствие человека.

Даже большое количество еды — это далеко не всегда про полноценное питание. Человек может регулярно переедать по калориям, иметь избыточную массу тела, но при этом испытывать дефицит белка, витаминов и микроэлементов.

И наоборот — очень большое количество белка тоже не равно автоматически «идеальное питание». Организм не работает по принципу «съел огромную порцию белка один раз — запасся им на весь день». Поэтому желательно, чтобы белок присутствовал регулярно в разных приёмах пищи в течение дня.

И чем разнообразнее источники белка, тем лучше. Не только животные, но и растительные. Разные виды белка содержат разный аминокислотный состав и разные микроэлементы, поэтому разнообразие рациона играет очень важную роль.
Очень важны и постоянные «качели» веса: похудела — потолстела, похудела — потолстела. Такие резкие колебания массы тела тоже влияют на качество тканей организма, кожи, мышечной массы и общее состояние здоровья.

Если смотреть на вопрос с позиции доказательной медицины и международных рекомендаций, Всемирная организация здравоохранения не относит коллаген к обязательным добавкам для здорового человека.
Да, исследования по коллагену существуют. Некоторые из них показывают умеренное улучшение эластичности кожи, уровня её увлажнённости или субъективных ощущений со стороны суставов при регулярном применении гидролизованного коллагена. Но важно понимать, что эффект обычно не является каким-то радикальным или «волшебным», а сами исследования достаточно неоднородны.

…Покажите мне хотя бы одного человека, который годами имеет выраженную лишнюю массу тела, хаотичное питание, дефицит сна, низкую физическую активность, тусклую кожу, ломкие волосы, постоянные откаты веса, а потом просто покупает баночку «волшебного порошка» — возьмем условно наш модный коллаген — и внезапно становится абсолютно здоровым, подтянутым и сияющим человеком.
Нет, так это не работает…

Но очень часто работает другое: человек покупает добавку — и параллельно начинает заниматься собой. Начинает лучше питаться, налаживает режим сна, становится физически активнее, снижает количество ультрапереработанной еды, начинает регулярно есть белок, пить воду, меньше переедать, лучше восстанавливаться.И тогда действительно появляются изменения!
Но если смотреть честно — вопрос в том, что именно сыграло роль:баночка коллагена или всё-таки системные изменения образа жизни?

Это абсолютно реальный механизм, который тоже существует. Когда человек начинает верить, что занимается собой, он часто начинает в целом внимательнее относиться к своему организму и своим привычкам.

Поэтому если человек ничего не хочет менять питание, режим сна, физическую активность, находится в состоянии хронического стресса, испытывает постоянные «качели» веса и имеет хаотичный рацион, но при этом надеется исключительно на дополнительный коллаген — у меня для такого человека плохие новости…
И наоборот. Если вы на регулярной основе занимаетесь собой, выстраиваете более сбалансированное питание, следите за количеством белка, физической активностью, восстановлением и образом жизни в целом — и при этом вам просто спокойнее дополнительно принимать качественный коллаген, это ваше право.
Но важно понимать:ни одна добавка не заменяет базу.

И отдельно напомню. На Курсе обсуждение конкретных производителей, брендов и рекомендаций добавок запрещено. Советовать конкретный коллаген, как и любые другие добавки, на Курсе нельзя. За нарушение этого правила — удаление из чата и с Курса без предупреждения и с закрытием доступа к меню.